Ostatnimi czasy bardzo popularne staje się wypuszczanie po wyjściu z kościoła pary gołębi, która od dawna przecież symbolizuje właśnie zakochaną parę. Przecież nie bez przyczyny mówi się o osobach silnie kochających się „zakochani jak gołąbki” (albo też że przyjemnie sobie „gruchają). Te zabawy językowe bardzo wiele mówią o naszym poczuciu symboliki związanej ze ślubami. Stąd właśnie biorą się tak zwane gołębie ślubne.
Dekoracje wielu sal weselnych ograniczają się właśnie do umieszczenia symbolu dwu gołębi ponad siedzeniami przeznaczonymi dla Młodej Pary. Nie jest o jednak zwierze przypadkowe. Otóż niektóre gatunki gołębia słyną z tego, że rzeczywiście łącza się w pary dwuosobowe i ponadto pozostają w takich stałych związkach przez całe swoje życie – czego oczywiście zawsze szczerze życzy się Młodej Parze. Porównanie ich do gołębi powinno być zatem zawsze jednoznacznie rozumiane jako komplement.
Gołębie ślubne nie weszły jeszcze na stałe do naszego repertuaru zwyczajów ślubnych i weselnych. Jednak nie da się ukryć, że ich pokazowe wypuszczanie przy wyjściu Młodej Pary z kościoła jest ciekawym urozmaiceniem tradycyjnego przecież rzucania ryżem albo drobnymi monetami do pozbierania. Zresztą wspomniany ryż również wspomniane gołębie z przyjemnością zawsze by zjadły – szczególnie, że po wypuszczeniu przelatują niekiedy bardzo duże odległości – dojrzałe okazy potrafią przemieszczać się nawet o 1000 kilometrów w ciągu doby! Ciekawe jest czy tego rodzaju praktyki przyjmą się na stałe, czy też mamy już tyle tradycji weselnych, że nie ma już miejsca na kolejne.